Münster (upm), 23. Dezember 2008
Das Projekt „PolyTaksys" zur Herstellung von Kunststoff-Chips, die ein elektronisches
Mindesthaltbarkeitsdatum anzeigen, gehört zu den Gewinnern des Wettbewerbs „Transfer.NRW:PreSeed". Leiter des Projekts ist Prof. Dr. Meinhard Knoll vom Institut für Physikalische Chemie der Universität Münster. „PreSeed" war vom Innovationsministerium
zur Förderung des Transfers zwischen Wissenschaft und Wirtschaft ausgeschrieben
worden.
Der von Prof. Knoll entwickelte Chip lässt sich in
Lebensmittelverpackungen integrieren. Über eine organische Elektronik, die
Faktoren wie Lagerzeit und Lagerungstemperatur des Produkts berücksichtigt,
gibt er Auskunft über die Frische eines Lebensmittels. Die Anzeige des
Haltbarkeitsdatums kann zum Beispiel über einen Balken erfolgen, dessen Länge
angibt, wann die Mindesthaltbarkeitsgrenze erreicht wird, oder über ein „Ampelsystem" - Grün heißt, das Produkt ist frisch, bei Rot ist die Haltbarkeitsgrenze
überschritten. Besitzt der Chip, der laut Prof. Knoll sehr kostengünstig ist,
zusätzlich eine Antenne, kann per Funk ein Signal übertragen werden. An der
Kasse würde dann ein Alarm vor dem Kauf abgelaufener Lebensmittel warnen.
In der ersten Runde des Wettbewerbs "Transfer.NRW:
PreSeed", der mit insgesamt 3,6 Millionen Euro dotiert ist, erhalten acht Projektteams aus Universitäten und ein Team der Fachhochschule
Bonn-Rhein-Sieg die Chance, ihre Gründungs- und Verwertungsideen in die Praxis
umzusetzen, so das Ministerium für Innovation, Wissenschaft, Forschung und Technologie
des Landes Nordrhein-Westfalen. Die Gewinner sind jetzt aufgefordert, einen
Förderantrag zu stellen. In dem Förderantrag sollen sie belegen, dass sie auch
die finanziellen und formalen Voraussetzungen für eine Förderung aus Landes- und EU-Mitteln erfüllen.